{"id":12,"date":"2021-05-12T04:59:15","date_gmt":"2021-05-12T04:59:15","guid":{"rendered":"https:\/\/ocelotlmx.com\/?page_id=12"},"modified":"2024-01-29T23:47:26","modified_gmt":"2024-01-29T23:47:26","slug":"about","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ocelotlmx.com\/?page_id=12","title":{"rendered":"Mezcales"},"content":{"rendered":"\n
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Nuestra Historia<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
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Do\u00f1a Nicolasa, honrando la sabuduria de nuestros ancestros.<\/h3>\n\n\n\n

Nuestra l\u00ednea de mezcales se caracteriza por rescatar la parte medicinal de esta bebida sagrada pues el mezcal antiguamente era considerado un regalo de los dioses que al tomarse se llega al esp\u00edritu para sanarlo.<\/p>\n\n\n\n

La l\u00ednea de Mezcales Nicolasa Titicih se divide en tres presentaciones:<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • curativos <\/li>\n\n\n\n
  • representativos de nuestra naci\u00f3n <\/li>\n\n\n\n
  • mezcales de degustaci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Mezcales curativos :<\/h4>\n\n\n\n

    Kolotl (Alacr\u00e1n)\/ Coatl (Serpiente)\/ Chilpatl (Avispa negra) \/Mar\u00eda (Marihuana) \/Teonanacatl (hongos) \/Piciyetl (tabaco)\/ Xocolatl (p\u00e9talos de Rosa y Cacao) \/Cempoalx\u00f3chitl (flaor de muertos)\/ Ponche de frutas \/Damiana Xochitl (Flor de Damiana) \/ Inelhua in metl (ra\u00edz de agave)\/ Kauyumari (Hicuri-Peyote)\/Nexmezcalli (con Ceniza)\/Nektli (con Miel)\/ Tochtli (conejo) <\/p>\n\n\n\n

    Los mezcales representativos :<\/h4>\n\n\n\n

    Espad\u00edn blanco, reposado y a\u00f1ejo \/Tzotollin (Sotol)<\/font>
    Meocuilin (Gusano<\/font> de Maguey) \/Bacanora\/ tecuani (cupreata silvestre)<\/p>\n\n\n\n

    Mezcales para degustar :<\/h4>\n\n\n\n

    Kafetz\u00edn (Caf\u00e9)\/ Cacahuaxochitl (flor de cacao)\/<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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    Kolotl (Alacr\u00e1n)<\/h2>\n\n\n\n

    Estado: Durango<\/h5>\n\n\n\n
    Agave; Cenizo<\/h5>\n\n\n\n
    Tipo de destilaci\u00f3n: doble en alambique de cobre<\/h5>\n\n\n\n
    Tiempo de maduraci\u00f3n: 10 a\u00f1os <\/h5>\n\n\n\n
    <\/h5>\n\n\n\n

    Del agave cenizo del estado de Durango-M\u00e9xico, nace la historia de este mezcal.<\/p>\n\n\n\n

    Destilado de forma artesanal, se introduce el alacr\u00e1n dentro de la botella, \u00e9ste al sentirse amenazado, inicia su ataque desesperado despidiendo su veneno dentro de la botella. Pero como bien se sabe, el alacr\u00e1n es muy orgulloso, por Io que su opci\u00f3n es clavar en s\u00ed mismo su aguij\u00f3n para encontrar la muerte; y nosotros en sus notas ahumadas la empat\u00eda hacia ella misma, que al final “La muerte es solo un trago delicioso de la vida misma”. Esto haci\u00e9ndolo un mezcal curativo por su m\u00ednima dosis de veneno.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Ra\u00edz <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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    Ra\u00edz<\/h2>\n\n\n\n

    Estado: Durango<\/h5>\n\n\n\n
    Agave: Cenizo<\/h5>\n\n\n\n
    Tipo de destilaci\u00f3n: doble en alambique de cobre<\/h5>\n\n\n\n
    Tiempo de maduraci\u00f3n: 10 a\u00f1os <\/h5>\n\n\n\n
    <\/h5>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Es en el estado de Durango donde nace este hermoso Mezcal el cual al beberlo es como recordar una tarde de lluvia en un puerto mezcalero, pues sabores y olores como el de tierra h\u00fameda, hacen de esta bebida, un mezcal muy selecto, especial  para personas que buscan las ra\u00edces de nuestro pa\u00eds. Se dice que cuando uno toma mezcal, se toma todas las historias que el agave nos puede contar. Pero al tomar la ra\u00edz, uno toma toda la sabidur\u00eda de tantos a\u00f1os que este pudiera tener<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Maria<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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    Mar\u00eda<\/h2>\n\n\n\n

    Estado: Guerrero<\/h5>\n\n\n\n
    Agave: Cupreata silvestre<\/h5>\n\n\n\n
    Tipo de destilaci\u00f3n: doble en alambique de cobre<\/h5>\n\n\n\n
    Tiempo de maduraci\u00f3n: De 8 a 10 a\u00f1os <\/h5>\n\n\n\n
    <\/h5>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Es en el a\u00f1o de 1530 por \u00f3rdenes de Hern\u00e1n Cortez y apoyado por el obispo Juan de Zum\u00e1rraga, traen a M\u00e9xico por primera vez la yerba de la Marihuana pues aseguraban que era esta lo que les faltaba a los ind\u00edgenas para ser felices.  En cambio dadas las costumbres y conocimientos de los Mexicas descubrieron con facilidad su potencial medicinal y espiritual  adapt\u00e1ndola a su vida diaria y rituales.<\/p>\n\n\n\n

    Fue en tiempos de la revoluci\u00f3n donde la marihuana (tambi\u00e9n llamada Mar\u00eda o Juanita, pues as\u00ed llamaban a las curanderas) junto con el mezcal, o combinados tiene su mayor impacto. Las adelitas o valentinas se encargaban de pasarlo de contrabando para que los revolucionarios aguantar\u00e1n las veladas y mezclado con otras hierbas realizaban curaciones.<\/p>\n\n\n\n

    En la actualidad diversos estudios confirman los poderes curativos que esta yerba contiene, haciendo de esta bebida un mezcal curativo originario del estado de Oaxaca, con agave de espad\u00edn azul.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Yametl <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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    Yametl (Jabal\u00ed)<\/h2>\n\n\n\n

    Estado: Oaxaca<\/h5>\n\n\n\n
    Agave: Jabal\u00ed <\/h5>\n\n\n\n
    Tipo de destilaci\u00f3n: tridestilado en alambique de cobre<\/h5>\n\n\n\n
    Tiempo de maduraci\u00f3n: De 7 a 9 a\u00f1os<\/h5>\n\n\n\n
    <\/h5>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Originario del estado de Oaxaca presentamos este mezcal como una bebida sagrada por su trato especial y dificultad que lleva al producirlo. Pues para alcanzar su punto m\u00e1ximo de cuerpo, aroma y sabor se necesita destilarlo 3 veces, su capacidad de perlas al momento de la fermentaci\u00f3n son demasiadas, gracias a su mol\u00e9cula llamada saponina y es s\u00f3lo en la tercera destilaci\u00f3n donde se puede alcanzar su mejor presentaci\u00f3n. Para ello se necesita le\u00f1a de Mezquite con encino y molerse de forma artesanal con tracci\u00f3n animal para obtener un mezcal digno de su tierra.<\/p>\n\n\n\n

    Su nombre lo recibe por la forma de las pencas del agave muy parecidas a los colmillos de un jabal\u00ed , otros textos nos indican que tambi\u00e9n se deriva de algunas comunidades  de Oaxaca donde utilizan el ixtle  para la elaboraci\u00f3n de cuerdas las cuales llaman jabalinas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Espad\u00edn Azul<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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    Espad\u00edn Azul<\/h2>\n\n\n\n

    Estado: Oaxaca<\/h5>\n\n\n\n
    Agave: Espad\u00edn Azul, Blanco y Reposado<\/h5>\n\n\n\n
    Tipo de destilaci\u00f3n: Doble en alambique de cobre <\/h5>\n\n\n\n
    Reposado- 8 meses en barrica de roble frances<\/h5>\n\n\n\n
    Tiempo de maduraci\u00f3n: 10 a\u00f1os<\/h5>\n\n\n\n
    <\/h5>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Destilado de forma artesanal, se introduce el alacr\u00e1n dentro de la botella, \u00e9ste al sentirse amenazado, inicia su ataque desesperado despidiendo su veneno dentro de la botella. Pero como bien se sabe, el alacr\u00e1n es muy orgulloso, por Io que su opci\u00f3n es clavar en s\u00ed mismo su aguij\u00f3n para encontrar la muerte; y nosotros en sus notas ahumadas la empat\u00eda hacia ella misma, que al final “La muerte es solo un trago delicioso de la vida misma”. Esto haci\u00e9ndolo un mezcal curativo por su m\u00ednima dosis de veneno.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Cempohualxochitl<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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    Cempohualxochitl<\/h2>\n\n\n\n

    (La flor de los muertos)<\/h3>\n\n\n\n

    Estado: Oaxaca<\/h5>\n\n\n\n
    Agave: Espadin Azul<\/h5>\n\n\n\n
    Tipo de destilaci\u00f3n: Doble en alambique de cobre<\/h5>\n\n\n\n
    Tiempo de maduraci\u00f3n: 10 a\u00f1os<\/h5>\n\n\n\n
    <\/h5>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Es en el siglo 16 en el c\u00f3dice Florentino donde encontramos los primeros registros de esta flor llamada as\u00ed por los Mexicas la cual su traducci\u00f3n es flor de los 20 p\u00e9talos. A esta flor tambi\u00e9n la comparaban con el sol por su color semejante, la cual le daban un uso ceremonial y est\u00e9tico al colocarlo sobre los altares y tumbas, pues se cree que esta guarda la tibieza del d\u00eda y su aroma es gu\u00eda para los esp\u00edritus o un camino para el alma.<\/p>\n\n\n\n

    Actualmente est\u00e1 flor sigue siendo utilizada mayormente en d\u00eda de muertos, aunque los usos de esta flor son m\u00e1s amplios como disminuir la fiebre, tratar la diarrea, aliviar c\u00f3licos, elimina los par\u00e1sitos y en el tema cham\u00e1nico se utiliza para cuidar el cuerpo y el esp\u00edritu, as\u00ed como curar el espanto.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Tochtli<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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    Tochtli<\/h2>\n\n\n\n

    (Conejo)<\/h3>\n\n\n\n

    Estado: Oaxaca<\/h5>\n\n\n\n
    Agave: Espadin Azul<\/h5>\n\n\n\n
    Tipo de destilaci\u00f3n: tridestilado en alambique de cobre<\/h5>\n\n\n\n
    Tiempo de maduraci\u00f3n: 10 a\u00f1os<\/h5>\n\n\n\n
    <\/h5>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    El mezcal m\u00e1s representativo de nuestro pa\u00eds es fabricado s\u00f3lo para celebraciones o eventos espaciales, pues su elaboraci\u00f3n es todo un ritual gastron\u00f3mico lleno de tradici\u00f3n e historia desde el momento de la selecci\u00f3n de los agaves para este mezcal.<\/p>\n\n\n\n

    Se escoge un conejo hembra y en t\u00e9mpora de celo nos regala el sabor, la ternura, fertilidad y sabidur\u00eda que \u00e9sta posee. Desde el momento que se toma al conejo hembra siempre se hace con respeto y el m\u00e1ximo cuidado para que no se estrese. Se sacrifica, se limpia y se extiende para meterlo al alambique para la segunda destilaci\u00f3n del mezcal y al terminar s\u00f3lo queda el esqueleto, pues la carne al contacto con el vapor se desintegra dejando su exquisito sabor en unas notas suaves, combinadas con el mezcal, hacen una bendici\u00f3n de los Dioses al paladar.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Kafetsin<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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    Kafetsin<\/h2>\n\n\n\n

    (caf\u00e9)<\/h3>\n\n\n\n

    Estado: Guerrero<\/h5>\n\n\n\n
    Agave: Cupreata silvestre <\/h5>\n\n\n\n
    Tipo de destilaci\u00f3n: Doble en alambique de cobre<\/h5>\n\n\n\n
    Tiempo de maduraci\u00f3n: 10 a\u00f1os<\/h5>\n\n\n\n
    <\/h5>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    La historia nos marca que fue en el a\u00f1o de 1790 cuando el grano de caf\u00e9 llega de las Antillas al estado de Veracruz, en el caso del estado de Chiapas es por Guatemala donde entra el grano a tierras mexicanas y se da con \u00e9xito por el tipo de suelo, d\u00e1ndole un sello \u00fanico.<\/p>\n\n\n\n

    Desde su llegada se ha considerado uno de los frutos m\u00e1s amados gracias al mestizaje, aunque en sus inicios caus\u00f3 controversia pues la gente ten\u00eda muy arraigado el chocolate por tradici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

    Su componente natural llamado cafe\u00edna ayuda en diferentes aspectos al funcionamiento cerebral y corporal en un consumo moderado.<\/p>\n\n\n\n

    Hecho con ingredientes nativos del estado de Chiapas de forma artesanal con el grano molido a metate presentamos este licor de caf\u00e9 inspirado en nuestras tradiciones.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Nahuali<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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    Nahualli<\/h2>\n\n\n\n

    (chaman)<\/h3>\n\n\n\n

    Estado: Guerrero<\/h5>\n\n\n\n
    Agave: Cupreata silvestre<\/h5>\n\n\n\n
    Tipo de destilaci\u00f3n: doble en alambiqu\u00e9 de cobre<\/h5>\n\n\n\n
    Tiempo de maduraci\u00f3n: 10 a\u00f1os<\/h5>\n\n\n\n
    <\/h5>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Antiguamente un “Nahualli” era considerado un hombre de grandes conocimientos regalados por los dioses, su rol era la de intermediario entre el mundo espiritual y el f\u00edsico, este conocimiento era basado en elementos naturales para llevar acabo su labor principal que era “curar”. Sus conocimientos pasaban de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n por voz despu\u00e9s de que en la invasi\u00f3n muchos de los escritos que guardaban recetas medicinales fueron destruidos al ser considerados cosa de brujer\u00eda, por mencionar a diferentes deidades prehisp\u00e1nicas como Xochipilli, pr\u00edncipe de todas las flores o Coatlicue diosa de la tierra y madre de todos los dioses en ceremonias curativas.<\/p>\n\n\n\n

    Basado en ello este mezcal se crea en una receta que fuera capaz de curar un coraz\u00f3n roto, tristezas espirituales, males estomacales o simplemente para hacer limpias, pues las hiervas que se utilizan contienen la sabidur\u00eda para ello y m\u00e1s.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Chilpatl<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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    Chilpatl<\/h2>\n\n\n\n

    (avispa)<\/h3>\n\n\n\n

    Estado: Chilpancingo \/ Guerrero<\/h5>\n\n\n\n
    Agave: Cupreata Silvestre<\/h5>\n\n\n\n
    Tipo de destilaci\u00f3n: doble con en alambique de cobre<\/h5>\n\n\n\n
    Tiempo de maduraci\u00f3n: 15 a\u00f1os<\/h5>\n\n\n\n
    <\/h5>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Al hablar de este mezcal, lo hacemos con mucho respeto a las tradiciones, costumbres y creencias en la regi\u00f3n de Chilpancingo (Guerrero), donde nace esta bebida ancestral.<\/p>\n\n\n\n

    Utilizada para varios fines, lejos de ser un manjar al paladar con notas de miel, Io que hace especial a esta bebida es ser la salvaci\u00f3n ante un mal o embrujo. Conocido por romper hechizos de amor que las mujeres aplicaban para amarrar al hombre deseado, siempre y cuando la avispa que contenga sea hembra y una vez dej\u00e1ndolo reposar bajo la luna llena, se bebe para romper todo hechizo mal intencionado.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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    TECOL <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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    TECOL <\/h2>\n\n\n\n

    (Gusano)<\/h3>\n\n\n\n

    Estado: Oaxaca<\/h5>\n\n\n\n
    Agave: Espadin Azul<\/h5>\n\n\n\n
    Tipo de destilaci\u00f3n: en horno de piedra<\/h5>\n\n\n\n
    Tiempo de reposo con gusano: de 3 a 5 meses.<\/h5>\n\n\n\n
    Tiempo de maduraci\u00f3n: 9-10 a\u00f1os<\/h5>\n\n\n\n
    <\/h5>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    El Tecol es un gusano o larva, que se da cuando el agave ya este pasado de tiempo para su cosecha, es considerado una plaga por los agricultores y se da m\u00e1s en los meses de agosto o en temporada de fuertes lluvias. Tambi\u00e9n es conocido con los nombres de chilokuil \u00f3 chinicuil y se cataloga como parte de la gastronom\u00eda mexicana.<\/p>\n\n\n\n

    Su origen se da en el a\u00f1o de 1940 en el estado de Oaxaca donde el primer en usarlo dentro del mezcal fue el Sr. Jacobo Lozano P. con los siguientes objetivos.<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Diferenciarlo del Tequila<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
        \n
      • Cambiar el sabor del Agave<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Como t\u00e9cnica de venta sus competidores al ver el \u00e9xito comenzaron a crear historias de mala fama para este, como el decir que el gusano era para enmascarar el sabor de un mezcal echado a perder, pero a pesar de estas historias es uno de los mezcales m\u00e1s famosos de M\u00e9xico.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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        Ponche de Frutas<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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        Ponche de Frutas<\/h2>\n\n\n\n

        Estado: Oaxaca<\/h5>\n\n\n\n
        Agave: Espadin Azul<\/h5>\n\n\n\n
        Tipo de destilaci\u00f3n: tridestilado en alambique de cobre<\/h5>\n\n\n\n
        Tiempo de maduraci\u00f3n: 10 a\u00f1os<\/h5>\n\n\n\n
        <\/h5>\n\n\n\n

        <\/p>\n\n\n\n

        Uno de los mezcales de temporada y m\u00e1s completos de forma nutricional en el encontramos vitaminas como son B, C, E, calcio, fibra y es depurativo, auxiliar en el tratamiento de catarro, influenza estacional, ayuda a la cicatrizaci\u00f3n de heridas y contiene acido asc\u00f3rbico  con un sabor \u00fanico y delicioso que al ser combinado con el mezcal obtenemos una joya muy Mexicana, que no debe de faltar en tu mesa para ese festejo de fin de a\u00f1o.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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        Tzotollin<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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        Tzotollin<\/h2>\n\n\n\n

        (sotol)<\/h3>\n\n\n\n

        Estado: Chihuahua<\/h5>\n\n\n\n
        Agave: Sotol<\/h5>\n\n\n\n
        Tipo de destilaci\u00f3n: doble en alambique de cobre<\/h5>\n\n\n\n
        Tiempo de maduraci\u00f3n: 14 a\u00f1os<\/h5>\n\n\n\n
        <\/h5>\n\n\n\n

        <\/p>\n\n\n\n

        Uno de los primeros Mezcales que dio M\u00e9xico, originario del estado de Chihuahua. Extra\u00eddo del agave sotol del cual denomina su nombre que en N\u00e1huatl se llama Tzotollin que significa el dulce de la cabeza. Su apogeo data del tiempo de la Revoluci\u00f3n en M\u00e9xico a trav\u00e9s de la fermentaci\u00f3n del mismo tallo de esta planta.<\/p>\n\n\n\n

        Aunque es conocido desde el a\u00f1o de 205 D.C.; actualmente, se considera como una bebida rescatada, dada su desaparici\u00f3n en cierto tiempo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

        <\/div>\n\n\n\n
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        Tlacolero<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
        \n

        Tlacolero<\/h2>\n\n\n\n

        Estado: Guerrero<\/h5>\n\n\n\n
        Agave: Cupreata Silvestre<\/h5>\n\n\n\n
        Tipo de destilaci\u00f3n: doble con alambique de cobre<\/h5>\n\n\n\n
        Tiempo de maduraci\u00f3n: 15 a\u00f1os<\/h5>\n\n\n\n
        <\/h5>\n\n\n\n

        <\/p>\n\n\n\n

        Solo para los verdaderos amantes del Mezcal.<\/p>\n\n\n\n

        Siendo uno de los m\u00e1s fuertes de M\u00e9xico; Guerrero nos regala este manjar destilado del agave cupriata silvestre de manera artesanal y con 15 a\u00f1os de maduraci\u00f3n se coloca como uno de los m\u00e1s finos dentro de nuestra gama, demostrado en su color cristalino y sus perlas grandes y abundantes.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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        Damiana<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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        Damiana<\/h2>\n\n\n\n

        Estado: Durango<\/h5>\n\n\n\n
        Agave: Cenizo<\/h5>\n\n\n\n
        Tipo de destilaci\u00f3n: doble en alambique de cobre<\/h5>\n\n\n\n
        Tiempo de maduraci\u00f3n: 10 a\u00f1os<\/h5>\n\n\n\n

        La planta o flor de la Damiana era utilizada por los Aztecas como un poderoso afrodisiaco que tomaban antes de la relaci\u00f3n sexual para aumentar su rendimiento en el acto.<\/p>\n\n\n\n

        Fue hasta los tiempos de la Revoluci\u00f3n en que por falta de utensilios para su preparaci\u00f3n, se decide poner a fermentar esta planta, logrando obtener un mezcal m\u00e1s fresco y amable  y sin perder las propiedades de la planta, siendo un \u00e9xito pues fue muy buen aceptado tanto por su suave sabor, como por sus propiedades afrodis\u00edacas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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        Xocolatl<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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        Xocolatl <\/h2>\n\n\n\n

        (cacao)<\/h3>\n\n\n\n

        Estado: Guerrero<\/h5>\n\n\n\n
        Agave: Cupreata silvestre<\/h5>\n\n\n\n
        Tipo de <\/font><\/font>destilaci\u00f3n: doble en alambique de cobre<\/h5>\n\n\n\n
        Tiempo de maduraci\u00f3n: 10 a\u00f1os<\/h5>\n\n\n\n

        Los primeros registros que hay del uso del cacao van desde 1500 A.C en la cultura olmeca , donde se hac\u00eda presente en ceremonias religiosas para su consumo con el prop\u00f3sito de conectar con el cosmos u obtener la gran medicina de esta semilla , esta se pod\u00eda mezclar con otras plantas o flores medicinales para diferentes prop\u00f3sitos, en este caso utilizamos p\u00e9talos de rosas rojas para intencionarlo al amor y la pasi\u00f3n .<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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        Piciyetl<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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        Piciyetl <\/h2>\n\n\n\n

        (tabaco)<\/h3>\n\n\n\n

        Estado: <\/font><\/font>Guerrero<\/h5>\n\n\n\n
        Agave: Cupreata silvestre<\/h5>\n\n\n\n
        Tipo de destilaci\u00f3n: doble en alambique de cobre<\/h5>\n\n\n\n
        Tiempo de maduraci\u00f3n: 10 a\u00f1os<\/h5>\n\n\n\n

        Con una gran seguridad podemos decir que el tabaco es una de las medicinas mas antiguas que se han usado desde el tiempo de la prehistoria en ceremonias y estos rastros se encontraron en dentaduras de momias (pues lo masticaban o hac\u00edan infusiones), cabellos, enemas y pipas ceremoniales , en algunas ocasiones lo mezclaban con otras hiervas como la ayahuasca.<\/p>\n\n\n\n

        Para la chamaneria el tabaco es considerado la representaci\u00f3n de nuestras palabras que suben al gran esp\u00edritu para ser escuchadas. Tambi\u00e9n le daban otros usos como protecci\u00f3n y para hacer limpias.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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        Damiana<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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        Teonanacatl<\/h2>\n\n\n\n

        (Hongos)<\/h3>\n\n\n\n

        Estado: Guerrero<\/h5>\n\n\n\n
        Agave: Cupreata silvestre<\/h5>\n\n\n\n
        Tipo de destilaci\u00f3n: doble en alambique de cobre<\/h5>\n\n\n\n
        Tiempo de maduraci\u00f3n: 10 a\u00f1os<\/font><\/font><\/h5>\n\n\n\n
        <\/h5>\n\n\n\n

        En M\u00e9xico hay una gran variedad de etnias ind\u00edgenas que rinden culto hacia los hongos poni\u00e9ndolos en un lugar tan sagrado que le dan una terminaci\u00f3n divina \u201cTeotl\u201d que significa dios, con ellos hac\u00edan grandes ceremonias para pedir permiso de consumirlos, Esta tiene el \u00b4poder de dar desde mensajes divinos, hasta castigos, todo depend\u00eda de tu conciencia y actos que hayas tenido y  de ah\u00ed pasar a la sanaci\u00f3n espiritual. Por ello siempre recomendamos tener respeto a esta u otras medicinas ancestrales.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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        Coatl<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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        Coatl <\/h2>\n\n\n\n

        (Serpiente)<\/h3>\n\n\n\n

        Estado: Guerrero<\/h5>\n\n\n\n
        Agave: Cupreata silvestre <\/h5>\n\n\n\n
        Tipo de destilaci\u00f3n: doble en alambique de cobre<\/h5>\n\n\n\n
        Tiempo de maduraci\u00f3n: 10 a\u00f1os<\/h5>\n\n\n\n

        La serpiente ha sido desde siglos un s\u00edmbolo de sabidur\u00eda, del poder , representa la fertilidad de la tierra y el agua , representa el bien y el mal en su doble vientre, por ello los s\u00edmbolos m\u00e9dicos hoy llevan esta.<\/p>\n\n\n\n

        Desde hace mas de 2 mil a\u00f1os las culturas antiguas utilizaban el veneno de la serpiente mezcl\u00e1ndolo con hiervas para curar males f\u00edsicos, espirituales y limpias.<\/p>\n\n\n\n

        El veneno de la serpiente es  muy rico en prote\u00ednas lo cual lo hacen un excelente antibi\u00f3tico natural, hoy utilizado como auxiliar para diferentes males y enfermedades como lo es el c\u00e1ncer.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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        \"botellas<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Nuestra Historia Do\u00f1a Nicolasa, honrando la sabuduria de nuestros ancestros. Nuestra l\u00ednea de mezcales se caracteriza por rescatar la parte medicinal de esta bebida sagrada pues el mezcal antiguamente era considerado un regalo de los dioses que al tomarse se llega al esp\u00edritu para sanarlo. La l\u00ednea de Mezcales Nicolasa Titicih se divide en tres …<\/p>\n

        Mezcales<\/span> Read More »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"site-sidebar-layout":"no-sidebar","site-content-layout":"plain-container","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"disabled","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"enabled","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","footnotes":""},"class_list":["post-12","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ocelotlmx.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/12","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ocelotlmx.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ocelotlmx.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ocelotlmx.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ocelotlmx.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12"}],"version-history":[{"count":90,"href":"https:\/\/ocelotlmx.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/12\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1069,"href":"https:\/\/ocelotlmx.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/12\/revisions\/1069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ocelotlmx.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}